Nieuwe tentoonstelling: De Gedekte Tafel in Kennemerland

BEVERWIJK - Van 26 september 2021 tot en met 2 januari 2022 toont Museum Kennemerland de
tentoonstelling 'De Gedekte Tafel'.

De tentoonstelling geeft een kijkje in de eetcultuur door de eeuwen heen. Er zijn
opstellingen van en informatie over objecten uit vervlogen eeuwen tot heden van de drie
hoofdmaaltijden: ontbijt, lunch en diner. Daarnaast van andere rustmomenten op de dag
zoals het thee- en koffiedrinken, bijzondere gelegenheden zoals rouw, trouw en geboorte
en er zijn kookboeken en bijzondere hulpmiddelen uit de keuken. De objecten komen uit
de eigen collectie aangevuld met bruiklenen van particulieren. Tevens hebben we in de
hal nog een verrassend element toegevoegd.

Eten en drinken is een eerste levensbehoefte. Voedsel levert bouwstenen voor functies
als groeien, gezond blijven en goed functioneren. Geur, smaak, de samenstelling van het
eten en de wijze van opdienen maken dat we kunnen genieten van een maaltijd.

Eten is verweven met het leven van alledag en alle maatschappelijke veranderingen zijn
erin terug te vinden. Welvaart, oorlog, mobiliteit, klimaat, migratie, ze hebben allemaal
invloed op onze dagelijkse maaltijden.

In de tentoonstelling zijn tien interviews met Kennemers te beluisteren. Zij vertellen over
hun herinneringen en gewoontes rondom eten. Iedereen kent eigen tradities, regels en
afspraken rondom de maaltijd. De dagelijkse maaltijd is vaak een rustpunt, waar
belevenissen van de dag uitgewisseld worden. Uit eten gaan of samen de feestdagen of
een familiefeest vieren, er is altijd wel een aanleiding voor een heerlijke maaltijd.